RIESS Email Bratpfanne mit Deckel HIRSCH grün

• Zum Braten und Backen im Backrohr geeignet
• Mit zwei emaillierten Griffen für einfaches Hantieren
• Innenmaße 36,5×25
• Außenmaße 43,5×25,6
• Gut schließender Deckel mit Griff, der ebenfalls als Bratform dienen kann
• Hirsch Grün
• Für energiesparendes Kochen
• Hitzebeständig bis 450°C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°
• Backofengeeignet
• Schnitt- und kratzfest
• Bakterienhemmend und aromaneutral
• Leicht zu reinigen
• Recyclebar
• CO2-neutral hergestellt in Österreich
• Artikelnummer des Herstellers: 0105-72
   

Exkursus Handfertigung:

In der RIESS Manufaktur werden Kochtöpfe manuell gefertigt und es benötigt bis zu 40 Arbeitsschritte bis zur Fertigstellung.

Folgende Merkmale kennzeichnen handgefertigte Emaillierung (und sind kein Materialfehler):

• Kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten (wie bei anderen Naturwerkstoffen wie Keramik und Marmor)
• Entgasungsloch bei Modellen mit Hohlgriffen und gebördelten Produkten. Hier entweicht die Luft während des Brennens leicht nach außen und durch die unterschiedliche Ausdehnung von Glas und Eisen entsteht eine dünne Linie.
• ​Auflagepunkte: Hier wird das Geschirr zu Trocknung und danach zum Brennen aufgehängt. An diesem Punkten kann Flugrost entstehen, der mit einem Schwamm leicht zu entfernen ist.
• Vorwölbung des Bodens v.a. bei Pfannen